Catarina header image

En tur ud i det blå

torsdag d. 17. april 2014 kl. 10:33

Nogle gange skal der bare ske noget. Søren og jeg havde faktisk en løs aftale om at tage lidt sydpå her hen over påsken. Men vejret viste sig ikke til at holde de temperature som vi ellers havde set i sidst uge, hvor der var 20-25 grader nede ved Gardersøen. Næ, tværtimod, så faldt temperaturene til det samme som herhjemme og derfor ændrede vi planer og bliver i stedet herhjemme. Men derfor kan vi nu godt have udlængsel og derfor tog vi i går et smut ned til Flensborg for at hygge og evt. shoppe lidt.

Lillebæltsbroen

Vi var bestemt ikke de eneste der havde fået den ide, mange andre danskere og for den sags skyld også nordmænd havde også fået den idé. Det var dog kun mærkbart på motorvejen og en smule nede i selve centrum. Men ikke mere end at vi stadig kunne nyde at går rundt og se deres på markedet og alle de fristende butikker.

Flensburg

Da vi havde set havd vi ville og fået en dejlig sen frokost, blev vi enige om, at vi lige ville stoppe ved grænsebutikkerne og få et par småting med hjem. Og vi var heldige, der var ikke mange i de butikker, sikkert fordi de var ved at være sidst på eftermiddagen. Vi fik hvad vi ville og satte så igen næsen mod Danmark.

Vi hørte i trafikradioen at der ved Kolding havde været et uheld, men at der var ryddet op, men der ville være kø. Det var heldigvis i sydgående retning, så os ville det ikke berører. Og jeg skal da eller osse lige love for at der var kø.

Kø på motorvejen

Hele 9 km kø sydover som startede ved Fredericia og forbi kolding. I det øjeblik havde jeg ondt af alle de mennesker som sad der og hvoraf mange af dem sikker var på vej sydover på påskeferie, jeg var i hvertfald glad for at vi ikke sad i den kø.

En dejlig dag sluttede af med et par afsnit af Games Of Thrones.

→ 3 kommentarer

Lidt tegneri

tirsdag d. 15. april 2014 kl. 09:49

…mellem hyggeriet med Christian, er det også blevet til her i den forgangende weekend. Jeg øver mig i ikke at lave for mange detaljer og prøve at tegne hurtigere. For jeg er altså ikke den hurtigste pen i penalhuset og det er én af de ting jeg gerne ville blive bedre til.

Neglelak

Påfugl

Jeg synes det går lidt fremad og jeg kan virkelig godt lide at tegne i den app på iPaden. Jeg behøver ikke at have papir og diverse penne med mig og jeg kan tegne når som helt og hvor som helst.

→ 14 kommentarer

Den skønneste weekend

mandag d. 14. april 2014 kl. 15:31

Åh, som denne weekend har været skøn. Der er blevet nusset i haven, slået græs osv., men det bedste af det hele var, at sønnike kom hjem fra Aalborg. Han havde en lørdagsaftale med en stak kammerater fra gymnasiet, hvor de skulle i biffen og ud og ha’ nogle øl bagefter. Han ankom allerede fredag, for han ville så gerne tilbringe noget tid med os “gamle” ♡
Der blev hygget igennem, men hans livretter og vi fik rigtig snakket. Lørdag tog han lige forbi mormor og morfar inden aftalen med kammeraterne.

Nu er det sådan at jeg er en skrækkelig kyllingemor – for jeg kan bare ikke sove rigtigt inden alle mine kyllinger er hjemme og lørdag var det først kl 04:40. Men sådan er det vist bare. det gør ikke noget når han skal sove andre steder, eller når han går i byen i Aalborg – kun når han eller de andre to sover her, er jeg så “pjattet” indrettet. ;-)
Morgenmaden søndag, blev sådan lidt spredt, for Søren var oppe til normal tid, jeg lidt over 8 og Christian først over middag. Men vi genoptog hyggen og jeg er sikker på at han hyggede med at blive “forkælet” og vi hyggede os med at have ham hjemme. Nogle weekender er bare bedre end andre.

→ 10 kommentarer

Åhh hvor jeg altså godt kunne

fredag d. 11. april 2014 kl. 19:46

…lokkes med sådan en lille bamse

→ 10 kommentarer

Når jeg nu ikke må få hund selv

fredag d. 11. april 2014 kl. 14:59

… for sådan noget skal man altså være enige om i hjemmet, ja, så er det da godt, at vi kan enes om at købe fødselsdagsgaver til den lille Cleo.

Lidt til Cleo

Lidt til Cleo

Nu er der lidt til hende og hendes forældre, som de kan tage med hjem næste gang de er på Fyn.

→ 7 kommentarer

Hjemmelavede bikuber

fredag d. 11. april 2014 kl. 12:49

Så længe jeg kan huske har jeg været vild med bikuber, og her den anden dag, kom jeg forbi en bager som havde dem stående i vinduet. Jeg synes de var blevet mindre end da jeg var barn, men prisen var til gengæld ikke blevet mindre. Hele 17 kr ville de have for sådan en kage. Jeg tænkte at det ville jeg bestemt kunne gøre billigere, og måske også bedre, selv. Så i aftes kastede jeg mig ud i forsøget, og det blev ganske godt.

Hjemmelavede bikuberHjemmelavede bikuber

Ingredienser:
• 3 æggehvider
• 150 g sukker
• 1 tesk. eddike

Ingredienser til fyldet:
• 2 1/2 dl piskefløde
• 150 g mørkschokolade

Pynt:
• 1 spsk. cacao

Fremgangsmåde:
• Pisk æggehvider, sukker og eddike til en stiv marengs, husk alt sukkeret skal være opløst – det tager ca. 5   min. i en røremaskine
• Kom marengsmasse i en sprøjtepose med tyl
• Sprøjt masse ud i 5-6 bikuber som på billedet
• Bag marengene i ca. 1 time og 15 min. ved 100 grader midt i ovnen
• Lad dem køle af på en bagerist.

• Pisk fløden til et let skum.
• Hak chokoladen groft og fint
• Bland flødeskun og chokolade sammen
• Sprøjt flødeskummet op i bikuberne
• Arangere dem på et fad og sigt cacaoen over dem

Hjemmelavede bikuber

Velbekomme :-)

→ 12 kommentarer

Nettets fjende nr 1

torsdag d. 10. april 2014 kl. 07:45

Er en de overskrifter der har floureret siden i mandags, hvor et enormt hul i nettet blev opdaget. Hullet kaldes Heartbleed.

Heartbleed er en web-sårbarhed, der rammer OpenSSL-protokol. OpenSSL er visualiseret for brugerne som det grønne hængelås-ikon i adressefelt.

Heartbleed har eksisteret siden 31. december 2011 og kan i værste fald betyde, at en hacker kan få adgang til dine private oplysninger, som du ellers beskytter bag sikkerhedscertifikater på sikre websider.

Her findes en side hvor man kan tjekke om en side er gået fri. Jeg har ikke en webshop eller andet hvor man kan taste sårbare oplysninger ind, men derfor tjekkede jeg nu alligevel min egen side, Catarina.dk, er heldigvis ok.

Catarina.dk er ok

Hvis du vil vide hvordan du sikre dig, er her en impen 5 trins guide. Jeg har selv altid alle mine enheder opdateret, det er en del af mine rutiner ligesom det at tage backup er.

→ 2 kommentarer

Call The Midwife, Downton Abbey mm

onsdag d. 9. april 2014 kl. 17:33

Et lille tip til jer som ikke kan vente på at der kommer nye afsnit af Call the Midwife eller de sidste afsnit af sæson 4 af Downton Abbey, bliver vist i dansk tv. Her på denne side kan I finde dem og mange andre serier også Game of Thrones.

Jeg selv havde egentlig ikke rigtig fået fulgt med i Downton Abbey, da jeg bare er så dårlig til at følge serie i tv og specielt at vente på det næste, som jeg så ofte glemmer. Men nu er jeg med og glæder mig til næste sæson som efter signe skulle starte i september.

→ 7 kommentarer