Stikkelsbær og hyld

29. maj 2007

Det er ikke fordi vejret har været til det helt store ude i haven, efter jeg er kommet hjem fra arbejde, det har nærmest stået ned i lodrette vandfald, men jeg har da lige, mellem kaskaderne af vand, været et smut nede i bunden for at se til vores stikkelsbærbuske. Der er virkelig gang i dem, der hænger allerede ret så store frugter på dem.

stikkelsbaer_og_hyld.jpg

Hylden er også ved at springe ud, (den gror jo som ukrudt) så nu vare det ikke så længe inden jeg kan lave hyldeblomst saft.

I samme genre

10 kommentarer

  • Svar Pia 29. maj 2007 at 17:09

    Jeg elsker hyldeblomstsaft, aner bare ikke hvordan man laver det sådan hjemmelavet og jeg har forresten heller ingen hyld i haven, såk. Men de er vel egentlig til at finde rundt omkring.

    Hvad bruger du stikkelsbærene til? Jeg har ikke smagt sådan nogen i herrens mange år men mindes dem som sure, er det egentlig korrekt?

  • Svar Catarina 29. maj 2007 at 17:21

    Det er ret let at lave, jeg bringer opskriften når jeg laver det.

    Stikkelsbær er lidt sure men ikke meget hvis de er rigtig modne. Jeg bruger dem til at lave “stikkelsbærkompot med kanelflødeskum” det er bare sagen 😉

  • Svar Pia 29. maj 2007 at 17:26

    Åhhh ja, det lyder som noget jeg også sagtens kunne blive meget stor tilhænger af, mmmmmmmmm

    Glæder mig til opskrifterne:)

  • Svar Marianne/Amager 29. maj 2007 at 18:04

    Jeg glæder mig til opskriften på Hyldeblomssaft……… aner heller ikke hvordan man gør. Vi havde regnen fra tidlig morgen kl 4 til kl 7.30 – derefter har vi kun haft en ulidelig varm trykken…….. puha

  • Svar Catarina 29. maj 2007 at 18:09

    Nu er det endelig ved at klare op her på Fyn, men vi har også fået rigeligt med vand, som haven jo også har godt af.

  • Svar Judith 29. maj 2007 at 18:45

    Her kom der en ordentlig skylle i nat. I dag har det stort set været rigtig dejligt vejr med nogle enkelte skyer.
    Jeg har heller aldrig selv lavet hylleblomstsaft, det har Therese stået for men jeg aner faktisk ikke hvad det er hun gør:-)

  • Svar Catarina 29. maj 2007 at 18:56

    Det er altså let 😉

    Vent til du ser opskriften, så vil du forstå 🙂

  • Svar Deborah 29. maj 2007 at 19:07

    Her tordnede det så meget imorges, at jeg vågnede ved det. Men jeg faldt da i søvn igen, efter jeg havde kigget lidt lyn og sådan 🙂

  • Svar Gitte 30. maj 2007 at 08:14

    UHM!! hjemmelavet hyldeblomst saft, der findes næsten ikke noget bedre.

  • Svar Catarina 30. maj 2007 at 17:18

    Gitte, du skal nok få lov til at smage 😉

  • Skriv gerne en kommentar