Broccolisalat

11. september 2007

En nem salat blev lige bikset sammen til aftensmaden. Den smager lidt af sommer 🙂

broccolisalat.jpg

Du skal bruge:
1 bund broccoli
½ gul peber
½ rød peber
1 rødløg

Dressing:
1 spsk. mayonnaise
1 spsk. citronsaft
1 tsk. sukker
1 tsk. salt
2 tsk. sennep
¼ l. cremefraiche 18%

Fremgangsmåde:
Alle grøntsagerne skæres i mindre stykker.
Dressingen:
De første 5 ingredienser piskes til en glat masse. Cremefraichen tilsættes og grøntsagerne blandes i.

I samme genre

9 kommentarer

  • Svar Stine 11. september 2007 at 19:13

    Det ser lækkert ud Catarina – velbekomme 🙂

  • Svar Deborah 11. september 2007 at 21:50

    Meget, meget lækkert – Uhm!

  • Svar Catarina 12. september 2007 at 06:09

    Tak og den smagte pragtfuldt 😛

  • Svar Pia 12. september 2007 at 14:57

    Og det er mig der aldrig får broccolisalat fordi jeg synes det er alt for omstændigt at lave i hverdagen. Denne er jo både nem og lækker, den napper jeg:)

  • Svar Catarina 12. september 2007 at 18:26

    Du napper bare Pia 😆

  • Svar Deborah’s » Blog-arkiv » Mere sund sommermad 9 points 3. juni 2008 at 19:29

    […] besluttede allerede igår, da jeg så Catarina’s indlæg, at jeg ville prøve Brocclisalaten idag. Det har jeg så gjort. Det eneste, jeg har “lavet om”, er at løget er […]

  • Svar Catarina » Blog Archive » Farveller 4. juli 2008 at 21:59

    […] os. Vi fik lid salat med chilli/hvidløgs marinerede tigerrejer, baconomviklet svinemørbrad, med broccolisalat og fars nyopgravede kartofler til. Til kaffen fik vi […]

  • Svar Så gik vi ellers lige igang 15. maj 2010 at 11:56

    […] ceviche a.la. Anne Hjernø, derefter forskellig marinerede svinemørbrad, baconomviklede dadler med broccolisalat, vandmelonsalat og hvidløgsflutes til. Nu er salaterne lavede og det samme er dadlerne. Nogle […]

  • Svar Deborah's food and something 8. april 2012 at 17:25

    […] besluttede allerede igår, da jeg så Catarina’s indlæg, at jeg ville prøve idag. Det har jeg så gjort. Det eneste, jeg har “lavet om”, er at løget er almindeligt og […]

  • Skriv gerne en kommentar