Dejlige brød
Catarina | fredag d. 21. marts 2008 kl. 07:32
I aftes efter aftensmaden, biksede jeg lige en dej sammen, så vi her til morgen kan få friskbagt brød. Det gør jeg som oftest til weekenden, men jeg kunne snildt gøre det til hverdag, da de er så simple at lave.
Opskriften er ganske simpel.
¼ pakke gær
¼ l vand
1 dl rapsolie
salt
3 dl. durummel
Speltmel eller alm. hvedemel så det passer, dejen på godt klister lidt.
Når dejen er æltet sammen, fordeles den i to små bageforme. De stilles i køleskabet med et fugtigt klæde over sig, til næste dag.
~Brødne er nu penslet med olie og klar til at komme i ovnen
Bagning.
Tag brødene ud af køleskabet og pensle dem med rapsolie. Tænd ovnen på 230° og stil brødene ind i den kolde ovn sammen med en skål med vand. (min ovn er 230° varm på 10 min.) Bages i ca. 25-30 minutter i min ovn.
~De færdige brød. Velbekomme.
Nu vil jeg smøre mig en skive, med et tykt lag smør, som så smelter ned i brødet umm det er guf. 
Godmorgen derude.
Jeg kan næsten dufte det, så langt væk
Lyder dejligt og det er bare den perfekte måde at starte dagen på.
Nu vil jeg spise daggamle hjemmebagte boller og så er det ved at være kirketid for sønnike og mor.
Må langfredag og vejret være med dig
Kari
Hele huset dufter også af det nu.
Daggamle hjemmelavede boller er nu heller ikke så ringe endda.
Kan I have en god tur i kirke, og god langfredag
Hos os er det gemalen der bager i weekenderne/helligdagene. Han står op et par timer før os andre og så kan han jo lige så godt bage til os piger, siger han. Så vi får friskbagte boller, mums.
Men jeg vil prøve opskriften af, det er jo brød man nemt kan snuppe med på arbejde en dag.
Ha’ en dejlig dag
Perle
Umm det er ikke så tosset med en gemal som kan bage.
Jeg tror dine kollegaer bliver glade.
Trackback URI | Kommentar RSS
Skriv en kommentar
Jeg kan kontaktes på:
mail(a)catarina.dk
Indtast dit søgeord og tryk på knappen "Søg".
Spisekammeret
BagerietBrasseriet
Sødt, surt & salt
Småretter & salater
Øjebliksbilleder Arbejdslivet Bageriet Bil Bloggen Blomster Brasseriet Campingferier Christian Daniel Egypten Film For sjov Foto Fotomalia.dk Frankrig Gadget Hækleri Haveliv Haveomlægning Her hos os Hverdagsglæder Illustrationer Jul Koncerter Kreativ Løb Lydfil Mærkedage Mig Musik På tur Panasonic DMC TZ7 Panasonic DMC TZ10 Picasa QE2 Rejser Rolleiflex Sødt, surt & salt Sebastian Set derude Shopping Småretter & salater Spinning Spisekammeret Surt opstød Thailand Tyskland Ude i naturen Vejret Videoer www
Jeg holder
At fotografere, og bruger flittigt mine kameraer. Med tiden håber jeg at blive rigtig god.meget af
Christians vinter film
Dobbeltklik for fuld skærm.Mine mænd
De kan, til tider give mig grå hår, men jeg vil for intet i verdenen undvære dem. De giver mig så meget.Det er et privilegium at få lov til at være en del af deres liv.
Her har jeg været
Her nedenfor på kortet kan du se hvor i verdenen jeg har været. Det er jo blevet til en del i løbet af årene, og der kommer helt sikkert flere lande til.You can also have your visited countries map on your site.
If you see this message, you need to upgrade your flash player.