Amerikanske pandekager

2. april 2010

Jeg blev spurgt om jeg havde en super opskrift på mine amerikanske pandekager. En super opskrift er det nu ikke, men pandekagerne er super. Hvis du selv har lyst til at prøve, kommer opskriften her.

Ingredienser:
3 dl. mel
2 tsk. bagepulver
1 spsk. sukker
½ tsk. salt
1 æg
2,5 dl mælk
2 spsk. olie

Fremgangsmåde:
Mel, bagepulver, sukker og salt blandes godt i en skål. Æg, mælk og olie piskes sammen inden det lidt ad gangen blandes med i skålen med de tørre ingredienser. Det kan godt klumpe lidt, men det betyder ikke noget. Når pandekagerne skal bages, skal panden være godt varm og lidt olie bruges til at bage i.

Denne opskrift giver omkring 8 pandekager. Velbekomme. 🙂

I samme genre

10 kommentarer

  • Svar anita 2. april 2010 at 20:41

    Tusind tak.. Iøvrigt er jeg altid glad for at snuse lidt rundt her inde hos dig.. du har så mange gode indlæg…hverdag når det er bedst..kh og god påske

    • Svar Catarina 2. april 2010 at 21:35

      @anita: Velbekomme og tak for dine søde ord om bloggen. Hverdagen, det er jo dem der er flest af, så måske derfor de fleste indlæg omhandler det. Nogle gange lidt kedeligt, men sådan er det jo. 🙂

  • Svar anita 4. april 2010 at 15:36

    Hej…
    Sikke da en skøn opskrift. Jeg har ganget den op mange gange, og bagt af to omgange, da ungerne og deres venner lige skulle prøvesmage 😉
    Så nu er der hak ved pandekagerne, nu mangler kun bagning af muffins, boller og alt det andet…
    I øvrigt tillykke med sønnen!

    • Svar Catarina 4. april 2010 at 15:41

      @anita: Tak tak – jeg gangede den op med tre til i går og der var lidt til overs så det var lidt til morgenmaden i dag. 🙂

  • Svar Gerda 4. juni 2010 at 12:18

    Hej Caterina,

    Det bare en super opskrift – den super lækker! Jeg springer lige ud i køkkenet og kreerer en omgang amerikanske namnam fladekager.

    Du bare den bedste

    Mvh. Kasper

    • Svar Catarina 4. juni 2010 at 14:35

      @Gerda/Kasper: Ja, den opskrift gir’ nogle helt fantastiske pandekager og den bliver også flittigt brugt her.

      God weekend. 🙂

  • Svar Noris 28. november 2010 at 14:34

    Hej
    Jeg har prøvet med mange pandekager opskrifter men denne er den bedste.
    Tusinde tak for den. Du gør en familiens morgenmad glad 😉
    Ha en god jul.

    • Svar Catarina 28. november 2010 at 14:49

      @Noris: Det er jeg da veldig glad for at høre. Her er det også den eneste opskrift der dur. 🙂

      Du og familien må også have en dejlig jul. 🙂

  • Svar Trine 7. februar 2011 at 19:16

    Virkelig lækre pandekager! Rigtig nemme, og uden smør, som jeg ikke lige havde i mit køleskab xD

    • Svar Catarina 8. februar 2011 at 06:55

      @Trine: Ja, de er nemlige lette at lave, selv vores drenge kan finde ud af at lave dem. 😀

    Skriv gerne en kommentar