Så gik vi ellers lige igang

15. maj 2010

I aften kommer der gode venner og deres dejlige unger til en omgang mad med indlagt hygge. Vi bestemte os hurtigt for, at menuen skulle være ceviche a.la. Anne Hjernø, derefter forskellig marinerede svinemørbrad og baconomviklede dadler med broccolisalat, vandmelonsalat og hvidløgsflutes til. Nu er salaterne lavede og det samme er dadlerne, mørbradene ligger i de forskellige marinader og venter på at blive smiidt på grillen. Nogle gange er vi altså effektive. Ja, altså når vi vil. 🙂

Nu vil jeg forberede fiske til ceviche’en og så ellers gå igang med mandelkagen med brændte figner, som skal udgør desserten. Mandlerne smuttede Christian og jeg i går, så den er lige til at gå til.

I samme genre

4 kommentarer

  • Svar Bot 15. maj 2010 at 12:27

    Hold da helt fest Cat, det lyder dælme super lækkert 🙂
    Velbekomme og god weekend

    • Svar Catarina 15. maj 2010 at 14:35

      @Bot: Ja ikke. 🙂

      Også en god weekend til jer i det københavnske. 🙂

  • Svar Fru E 15. maj 2010 at 13:19

    Hvad tid er det nu vi skal komme (smiler bredt) 😉 Rigtig lækker menu I skal forkæle gæsterne med. Mums.

    Dejlig lørdag herfra.

    • Svar Catarina 15. maj 2010 at 14:36

      @Fru E: Hi hi, ved spisetid. 😀

      Også en god lørdag til jer på campingpladsen, håber ikke at i sejler væk. 🙂

    Skriv gerne en kommentar