Jeg havde en del blommer som efterhånden var ved at være der hende hvor de skulle spises og det kunne jeg godt se vi ikke kunne nå og så ar det jeg tænkte at jeg kunne da lige lave en omgang blommemarmelade. Men, men, men jeg har ingen glas til ar hælde marmeladen på, så jeg måtte finde på noget andet. Jeg er ikke så opfindsom, så det endte bare med at jeg snuppede alle blommerne og smed dem i en gryde sammen med noget sukker og lidt vanille og nu har jeg blommegrød til dessert til i aften. 
Ingredienser:
1 kg udstenede blommer
300-400 g rørsukker (smag dig frem)
1/2 stang vanilie
ca. 4 spsk kartoffelmel
Fremgangsmåde:
Udsten og skær blommerne i både og smid dem i en gryde. Hæld sukker og vanillestang over blommerne og bring det hele i kog ved jævn varme. Lad det hele småkoge i en 10-12 minutters tid, eller til blommerne er tilpas udkogte. Snup en gaffel og fisk den 1/2 vanillestang op. Smag på grøden og tilsæt evt. lidt mere sukker eller vaniliesukker alt efter hvor sød du ønsker den. Rør kartoffelmelet ud i koldt vand og tag gryden af varmen og tilsæt jævningen grøden lidt ad gangen. Rør godt rundt til grøden har passende tykkelse. Det er ikke sikkert du skal bruge al jævningen, det afhænger af hvor tyk eller tynd du vil have grøden.
Hæld grøden op i en skål og så får I lige et lille tip fra min mor, drys et lille tyndt lag melis hen over grøden, det forhindre grøden i at danne skind. Lad grøden afkøle og serveres den så med iskold mælk eller piskefløde.
Blommegrød er superlækkert! Vi burde spise meget mere frugtgrød, for det smager godt og man får en masse sund frugt!
@Jens: Jeg elsker også frugtgrød, bare ikke så meget æblegrød, tror jeg fik for meget af det da jeg bar barn. Men heldigvis kan æblegrød bruges til nogle dejlige kager.
Åh jeg elsker frugtgrød. Min mor har lige ringet og sagt at hun vil fryse nogle blommer ned til mig. Så skal jeg da måske også prøve at lave blommegrød, nu hvor du har delt opskriften. Det ser så lækkert ud
@Therese: Ej, hvor er du heldig at din mor har blommer i haven.
Glæder mig til at høre hvad du synes om grøden. 
Vi har lige smagt og alle her i huset var vilde med den og der er kun en lille klat tilbage.
Mums det ser godt ud!
@Marianne: Den smagte også godt.
Mums – jeg har også fået blommegrød til aften
Med kold mælk.
Jeg er så heldig at have frugt i min have, så vi får jævnligt frugtgrød. En af de spiser der desværre er gået lidt i glemmebogen… men det må vi lave om på
@Ditte: Du er heldig, jeg har kun et æbletræ, men det er nu også fint.
Men du har ret, frugtgrød er gået lidt i glemmebogen. Jeg vil se om jeg ikke kan huske på at lave lidt engang imellem og måske smide opskrifter herop.
Og så vil jeg da også lige sige, velkommen til siden her Ditte, altid dejligt med nye besøgende.
Catarina - 2. november 2010 - kl. 09:24
[...] Indimellem overrasker jeg altså mig selv. Jeg er den der vilde husmor som braser og bager hverdag, men det hender. I dag har jeg allerede forvandlet nogle kedelige æbler til et halvt kilo æbleflæsk og lige nu ligger der 3 kg. udstenede blommer i en gryde på komfuret og er ved at blive forvandlet en en ordentlig portion blommegrød. [...]
har lavet blommegrød for første gang og brugt din opskrift så jeg glæder mig til at smage den når den er kold nu hvor den er varm smager den godt har lavet den her til morgen og skal over og hente flere blommer ved min nabo da det er kopatte blommer så jeg må nok fryse dem til senere brug.
@Ole Glenn Møller – Håber også at du kan lide den når den er kold. Her er vi vilde med den – men mest kold.
Dejligt med en nabo som som har så mange blommer.
Hej, jeg passer min far der har altzheimer. Ikke så slemt så han er helt fra den, men så meget så han glemmer fra næse til mund, sover en del og sidder og stirre ud i luften.
Jeg så at blommetræet hang tungt af blommer og for at beskæftige ham lidt, beordrede jeg ham ud i haven for at plukke blommer. To spande fuld, så orkede han ikke mere. Han har i øvrigt også spurgt fem gange hvor de blommer kom fra;, hver gang han passerede spanden.
Men nu laver vi blommegrød og jeg fandt din opskrift. Mmmm.
Desuden fandt jeg Meyers opskrift og han siger at for at bevare aromaen i blommerne er det en rigtig god ide at bage blommerne i et fad i ovnen, lagt meget tæt men kun i et lag. Desuden siger han at man kan bruge stjerneanis, kanelstang og lidt revet muskat ovenpå, gerne sammen. Lyder lækkert synes jeg.
Kh. Birgitta
@Birgitta – Dejlig historie med din far. Jeg sad og smilede mens jeg læste den. Ja, de ekstra ingredienser og bagningen som Claus Maeyer skriver lyder også lækre. Måske jeg skal peøve den metode en anden gang.