I dag står den atter på spinning, men i dag tager jeg altså ikke cyklen. Det ville bare ende med at jeg blev blæst af cyklen og det har jeg ærligt talt ikke lyst til.

Nå, nu må jeg vist heller pakke taske og så komme afsted, hvis jeg skal nå at sidde i sadlen til klokken 16:30.

Ses.

Efter at jeg i morgen havde vinket farvel til sønnike, som i dag og i morgen er på ryste-sammen-tur, har jeg siddet her og fået skrevet ansøgning og ryddet op på computeren. Ind imellem er der også røget en vask i maskinen og opvaskemaskine har også klaret opvasken for mig. Jeg har som også fået taget en backup af catarina.dk og opdateret et par småting herinde.

En af de ting der trængte til opdatering, var min side med fotos. Der var kun 6 albums, men nu er der 11 og der kommer nok flere til med tiden. Hvis du ikke lige ved det, så kan siden findes i sidebaren neden under billedet af mig, ved at trykke på “fotografere” og i sidebaren neden under de små flickrbilleder, du skal bare trykke på det sidste “her”.

Efter at have brugt nogle timer i haven, bl.a. med hækkeklippere mellem hænderne og diverse andre redskaber, nåede jeg lige at få en bid mad og blive sorineret lidt, inden den stod på en solid omgang spinning.

Det gjorde virkelig godt at få svedt fuldstændig og aldeles igennem på en helt anden måde end havearbejde. Nu efter en dejligt bad er jeg bare på toppen og egentlig klar til lidt ballade, men jeg tror bare jeg vil tjekke om sønnike, er ved at få pakket til den rystesammentur han skal på i morgen.

Lilla blåbærsmoothie og lilla trøje.

Jeg havde siddet og kikket på jobannoncer og var også faldet over en enkelt som lød spænende, men så kom jeg til at kikke ud af vinduet og opdagede, at sole faktisk skinne rigtigt smukt uden for vinduerne. Jeg lod jobannoncer være jobannoncer og trak i arbejdstøjet og smuttede i haven.

~Mobilbillede.

Jeg fik nået det sidste stykke hæk, renset ud forskellige steder og ryddet lidt på inden regnen ramte. Nu har jeg lige spist lidt frokost, en dejlig omgang melon med parmaskinke, uhmm som det smagte. Jeg tror ikke det bliver til mere jobannonce-kigning, for nu vil jeg hygge mig lidt og så lade op til klokken 5, hvor den står på en solid omgang spinning.

Sådan én med en omgang tandsmør. Uhmm. Tror jeg vil dække op til morgenmad for duften har vist vækket ynglen.

..og lige nu står søndagsbollerne og hæver inden de skal ind i den varme ovn. Uhm, det’ søndag og det’ dejligt.

Godmorgen.

Da klokken var halv 6 hørte jeg Søren stå op og jeg kunne følge hans aktiviteter, selvom han altid forsøger at være så stille som overhoved muligt. Han gik ud og satte en kop kaffe, derefter gik han ud i bryggerset og åbnede forsigtigt døren og gik ud. Jeg kunne høre hans træsko på fliserne og pludselig forsvandt lyden af han trin. Nu vidste jeg at han var nået til græsset og jeg ikke ville kunne følge han, før han atter kom ind på fliserne. Da han var færdig med hans lille morgenrunde, var han kop kaffe det også og han kom ind og satte sig i hjørnet af sofaen og tændte for hans bærbar.

Jeg gad egentlig ikke stå op, så jeg vendt mig om på den anden side og mærkede den lette brise som kom dansende ind i soveværelset fra det åbenstående vindue. Da havde ligget der og tænkt en masse dejlige tanker, stod jeg op og fik serveret et dejligt krus te med mælk. Uhmm det smagte lige som det skulle.

Klokken 9 havde jeg meldt mig til en omgang spinning, så jeg pakkede min taske og efter at have kastet et blik ud af vinduet, besluttede jeg mig for at det nok holdt tørt, så en cykeltur til og fra spinning, blev besluttet.

Nu er jeg atter hjemme og morgenæggene, rugbrødet og teen drukket. Sikke en vidunderlig start på en lørdag, en lørdag som stadig virker dejlig lang, for her er ingen planer af nogen slags, andet at vaskemaskine skal snurre et par omgange, men det klare den jo næsten uden min indblanding. Jeg elsker lørdage.

Jeg sidder her på min pind og kan ikke bevæge mig ret langt væk fra pc’en. Jeg har fået en mail fra min fagforening, at jeg skal have cv-samtale i dag og de vil ringe her mellem 10 og 15 og jeg da skal have 2 stillingsopslag klar, som jeg vil søge og at jeg skal kunne se mit cv, som ligger på jobnet.dk (det gamle arbejdsformidlingen). Jeg hadder, at man ikke kan gi’ et mere præcist tidspunkt for opringningen. Der står ydermere i mailen, at samtalen kun tager omkring 10 min. så det skulle være muligt, f.eks at sige før middag eller efter middage. Jeg ved godt at jeg står til rådighed for arbejdsmarkedet, men jeg har ikke mere jeg lige umiddelbart kan lave her indenfor og er derfor ved at gå til af irritation over at vente, jeg føler jeg spilder tiden!

UPDATE KL. 13:30: Så har jeg lige lagt røret og jeg er færdig med at snakke med dem i denne omgang. Godt at klokken ikke nåede at blive 15 inden opkaldet kom.

..i blandt gamle kollegaer og veninger, var hvad jeg hade i går på Engen i Odense hvor DHL stafetten løb af stablen. Det havde regnet fælt hele dagen men da klokken nærmede sig 18 stoppede regnen og et par små sprækker med blå himmel kunne skimtes. Vi fik alle løbet og efter løberriet var der fælles hygge og til slut, fyrværkeri.

~Mobilbillede

Tak for en dejlig aften til alle som deltog.

Nu må det altså godt snart stoppe. Altså regnen. I aften skal jeg og en hel masse andre aktive personer, ud og løbe DHL stafet og at løbe på skovstier som sidstemand er altså bare en mudderet og fedtet affære. Jeg havde egentlig tænkt mig at cykle derind, da det sikkert er helt umuligt at få en parkeringsplads, men hvis det fortsætter sådan med at regne, tar’ jeg nok bilen, for så bliver jeg kun halvt så våd som på cykel.

Her dan anden dag stod jeg og kikkede på vores tujahæk, den så ret voldsom ud og var nok også mere end jeg lige kunne se mig ud af. Min far er havemand til fingerspidserne, så jeg ringede til ham og spurgte om han ikke havde lyst til at komme og hjælpe mig med at få klippet hækken godt ind og da jeg er fars pige, også selvom jeg snart er 44 år, så sagde han selvfølgelig ja. Vi aftalte at det skulle være i dag, det det passede bedst ind i vores begges kram.

Jeg hentede min far klokken 8:30 og havde lige inden tjekket vejrudsigten, som ikke så alt for godt ud. Da vi kom herhjem, begyndte det at smådryppe lidt, men ikke mere end at vi godt kunne klippe. Min far vidste hvad der skulle gøres og der kom kan i ørnenæbet som noget af det første. der blev tyndet godt ud i de store tykke grene og da de værste var ryddet af vejen startede han hækkeklipperen og arbejdede sig stødt og roligt igennem hækken. Jeg var håndlanger og sørgede for at at min far kunne se gå uden at vade alt for meget rundt i afklip og indimellem var der tykke grene som klipperen ikke kunne klare, dem snuppede jeg med ørnenæbet.

Inden længe var vi ved vejs ende og så skulle der en trappestige til, for toppen skulle rettet ordentligt af. Jeg susede i kælderen og hentede sådan én og igen var det min far som fik klarede ærterne. Wauv hvor det pyntede. Nu skal jeg lige have taget den sidste del, som slet ikke er lige så slem som denne her del.

Vores æbletræ var efterhånden så stort, at mange af grenen hang hen over græsset og æblerne derpå, er faktisk ikke verdens bedste æbler, også fordi der ikke er blevet tyndet godt nok ud i træet. Min fra gik i gang og inden længe kunne vi atter gå under træet. Men nu var regnen for alvor begyndt og vi stoppede. Men én af de næste dage skal jeg lige op og have taget toppen af træet, så vi forhåbentlig næste år kan få dejlige æbler.

Nu ligger det hele derude og jeg venter bare på det skal blive tøjrvejr, for så vil jeg ud og have fjernet alt afklippet og ha’ stablet det op neden for huset, så det kan komme på en trailer en af de næste dage.

Kæmpe stor tak til min far fordi han gad hjælpe og også for at vise mig hvordan jeg beskær sådan et stort træ. Sikke en energi der er i den mand.

Dagen startede allerede klokken 6 hvor jeg sprang ud af fjerne for at bage boller til sønnike, så han kunne få et par friske med i skole. Da jeg havde sagt farvel til ham, satte jeg ved tasterne og fik skrevet en ansøgning og rettet mit cv til og trykkede på send. Ved middagstid dyppede jeg den store penslel i den hvide maling og startede med at male i soveværelset. Inde længe var jeg dog løbet tør og måtte til malerhandlen for at hente 10 l. Flügger. På vejen fik jeg smidt reklamer og flasker af ved nærgenbrugen og nåede også inden om Fakta.

Hjemme igen pakkede jeg tasken og satte mig på cyklen for at smutte til en solid omgang spinning med den lokale Spinning Queen Yvonne. For filan hvo er hun hård, men det er altså fedt at smide en ordentlig læs kcal. Efter timen måtte jeg op på cyklen igen, men nu var benene ikke længer så friske om ned turen. Nu efter et dejligt bad, en skål mad, er jeg det man kalder well done.

I går havde jeg en brunch aftale med skøn kvinde i det indre Odense. Vi havde aftalt at mødes på Druen & Bønnen, som er et rigtigt hyggeligt sted med en super sød og smilende betjening.

Vi valgt den “sunde” udgave af deres brunch, altså den uden æg og det vi fik serveret passede lige til hvad jeg kunne spise. Jeg havde på forhånd set at de havde en indisk tedrik som hedder Chai. Den består af sorte te, iblandet kanel, kardemomme, rørsukker og
appelsin, tilberedes med glohed mælk. Jeg fik t, men seklv efter nummer to, ved jeg ikke om jeg kan lide den eller ej. Det er ikke sådan at den smager grimt, men når den kommer op til næsen duftede den altså lidt hen efter rissengrød. Men jeg prøver den som nok igen, når jeg har endnu en brunchaftale på onsdag.

I lørdags havde jeg jo en ustyrlig lyst til kærnemælkshorn, men da ingen af jer bloglæsere kunne anbefale en opskrift, fandt jeg på min egen. Den kom så ikke til at indeholde kærnemælk, da jeg ikke lige havde noget, men youghurt i stedet og jeg må sige, at de blev super gode og familien har sagt at næste gang jeg får lyst til at bage dem, må jeg da godt bage dobbelt potion.

Hvis du selv har lyst til at prøve mine youghurthorn, er her påskriften på 18 horn.

Ingredienser:
200 g. mel
200 g. smør (blødt)
2 spsk. 2% græsk youghurt

Remonce:
100 g. smør
100 g. marcipan
100 g. sukker

Pynt:
1 æg
50 g hakkede hasselnødder

Fremgangsmåde:
Bland smør, mel og youghurt godt i en skål. Når dejlen er blandet, skal den hvile i køleskabet indtil den er blevet ret fast. Mens dejlen hviler, kan du lave remoncen, det gør du ved at blande smør, marcipan og sukker sammen til en ensartet masse.

Når dejlen er fast drysses lidt mel på bordet og dejen deles i 3 lige store dele. Rul dejen tyndt ud og ta’ en tallerken med en diameter på 24,5 cm og skær en rundkræs ud. Del nu den cirkelrunde dej i 6 lige store stykker. Læg en stor teskefuld remonce på hver trekant. Rul nu fra den brede ende til den smalle og bøj “pølsen” så den ligner et horn og læg den på en bageplade. Når alle hornene er lavet, sænsles de med et sammen pisket æg og drysses med hakkede hasselnødder.

Bages i en 200° forvarmet ovn i 12-14 minutter.