.. kunne hun godt se ud som om hun tænkte.

Jeg ville egentligt have gået en lang tur i skoven med kameraet over skulderen, men da jeg var ved at være klar, ringede telefonen og meds jeg talte, kom jeg til at kikke ud af mine vinduer og så, at den strålende sol og den blå himmel ikke var så klar. Ikke at der var noget galt med solen, nej nej, det var skisme mine vinduer der var noget i vejen med. De trængte i grad til en omgang med sæbe og klud. Jeg fandt span, svamp, klud og svaber frem og gik i gang, først udvendig hvor de var værst. En smule koldt var det nu for fingrene og jeg måtte skiftevis have højre og venstre hånd i lommen, men igennem kom jeg også uden forfrysninger i fingrene.

Lige som jeg blev færdig udenfor, kom skorstensfejren og for at fejede skorstenen på taget, bagefter skulle han også ind og tage skorstenen indefra, ligesom han skulle ind i selve brændeovnen og feje. Selvom han selvfølgelig passede på med ikke at svine, så svinede han nu alligevel og jeg måtte i gang med både støvsuger og gulvspand. Tilbage til vinduerne indvendigt, nu med endnu en omgang rent vand og en omgang rene klude. Nu er alle vinduer rene og til at kikke ud af igen, men solen, ja, den er så gået sin vej.

Ja sådan kan man også nyde sin “fridag”.

Jeg har siddet her på kontoret siden klokken 7 i morges og har har pløjet side op og side ned, men der er ikke meget at komme efter, faktisk slet ingen ting. Måske jeg bare skulle holde tidligt fri i dag og så tage bolden op igen i morgen. Der er da heldigvis andre ting jeg kan lave og solen skinner. Ja, jeg gør det sgu’.

Jeg har jo, som tideligere nævnt, hele dagen og aftenen for mig selv og efter endt kontortid, hvor det forøvrigt ikke blev til meget skriveri, pakkede jeg min fototaske og kørte op til Terrariet i Vissenbjerg for at øve mig lidt ud i det der fotograferings noget. Jeg havde overvejet Odense Zoo, men gad egentlig ikke pakke mig synderlig meget ind, derfor snuppede jeg den nemme og dejlige lune løsning.

Efter mit kursus i Randers Regnskov, er jeg blevet meget bevidst om at kassere billeder hvis mit fokus ikke lige sidder i skabet og på dyr og mennesker, er det jo som bekendt i øjet. Jeg kassere gladeligt og gemmer kun dem jeg synes er ok, hellere kassere et for meget end et for lidt og hvis jeg har to ens, eller næsten ens, vælger jeg det, der er bedst og kassere det andet.

Hvis du har lyst til at se de 11 billeder der blev tilbage, kan du trykke på det lille billede herunder.

.. helt for mig selv, det er hvad jeg har i dag. Søren har møder og arrangementer til langt ud på aftenen og regner ikke med at være hjemme før engang omkring 23 tiden i aften og sønnike, ja han er jo på efterskole. Tænk at have sådan en hel laaaang dag og aften, helt for mig selv – det er godt nok ved at være år siden, måske endda årti siden.

Syntes lige vi trængte til engang hjemmebag af den ikke så sunde slags. Jeg bager jo for det meste mine fortrinlige og meget sunde havregrynsboller, men trængte til en hvid bolle i dag. Tror også Søren synes det er ved at være tid til sådan én.

Jeg er efterhånden holdt op med at trille mine boller. Jeg ruller en pølse ud af dejen og skær så bare bollerne ud og placere dem på bagepladen. Det skåner både arme og håndled, specielt hvis man laver mange.

Opskriften til de her dejlige, lette og meget lidt tidskrævende boller, finder du lige her.

Efter en weekend med masser af tøvejr og hvor temperaturene og søndagens silende regn virkelig fik gjort kål på rigtig meget af sneen, er det blevet mandag og tid til sneskovling igen.

Nu gider jeg altså snart ikke mere, det er forår i dag – i hvert fald ifølge kalenderen.

Nå på’en igen Catarina.

Vi vågnede alle forholdsvis tidligt, men ingen af os har udrettet det store. Vi har hygget med morgenmad, senere lidt forskudt frokost inden vi endelig, på skift, kom under bruseren og nu alle er iklædt vores søndagsklæder. Fjernsynet har stået på OL – først bobslæde finale og nu langrend for kvinder.

Når aftenen nærmer sig, skal jeg kører tre teenager til Bøjden hvor de skal med færgen til Fynshav hvor en taxa venter på at kører dem til Slottet i Nordborg. Men inde turen ned over Fyn, skal et par hjemmelavede kyllingeburger lige sættes til livs.

Det er dejligt med sådan en langsom familiesøndag. Hyg dig med din.

Jeg får ofte mails omkring bloggeriet og om hvordan man opretter blogs og om jeg ikke liiige vil hjælpe. Jeg hjælper gerne med småting og har også gjort det, hos blogger som, langt hen ad vejen, er selvhjulpne og blogger som jeg også er privat sammen med, så som mine veninder. Men jeg sætter grænsen ved, at lave blogs for helt fremmede, som ikke gjort sig nogle tanker omkring bloggeriet og heller ikke har forsøgt sig.

Ovenstående kan lyde hårdt, men min tid er lige så meget værd som andres og som de fleste andre, arbejder jeg heller ikke gratis.

Som mail’sne er begyndt at tikke ind, er jeg begyndt, at henvise til en rigtig god side, netop omkring det, at blogge og de overvejelser der er omkring ”hvordan og hvorledes”. Siden er en Liselotte har lavet.

Hvis du endnu ikke har læst Liselottes side, så synes jeg du skal tage dig tid til, at smutte forbi og læse den. Du finder den lige her.

..startede med rimelig plads, men som sidste år, sluttede pladsen med at blive ret så trang.

Der var sælgere i stribede bukser (kan man tage ham alvorligt), mænd med våde bukser, ponyer indenfor og min kommende cykel (den er ihvertfald fed).

Et væld af rejsekataloger og et par enkelte campingblade. Masser af læsning som gir’ drømmende næring.

Et par dejlige kogebøger/hæfter med dejlig inspiration.

Morgenteen smager fantastisk her til morgen, for jeg kan tydeligt mærke at min søvn har været af den afbrudte slags. Jeg sov først efter at sønnike kom hjem fra elevfest i Rødekro omkring tretiden og vågnede igen omkring 5 da Søren stod op. Jeg er sikker på at teen nok skal gøre sit ellers er jeg sikker på at bruserens stråler vil gøre det.

~Frankrig 2009.

Når jeg er klar, er Søren og jeg dem der smutter til Herning, for der er messe. Ferie for Alle 2010 er atter at finde i hallerne. Vi var der også sidste år, det er altid hyggeligt, at se noget af det ny og se om der er kommet andre destinationer til og ellers er det jo hyggeligt at gå rundt og hygge.

Christin er bare glad for at han ikke skal med men bare kan få liv til at sove. Ja, man er vel teenager.

Nå det var det bad jeg kom fra. Sæt i gang Catarina.

..og indtog aftensmaden på Hereford i odense.

Nu indtages kaffen og teen herhjemme.

.. eller noget. Min mor har siden hun havde mit Panasonic DMC TZ7 i hænderne, været en smule forelsket. Men efter at have set indlægget med Nikolai Sonne været helt vild. så i forgårs bestilte hun et mage til til, sig selv. Min far, ja han overtager så bare hendes det “gamle”. For som hun siger;

Så kan han jo også tage billeder af mig når vi er på ferie.

Og det har hu jo ret i.

Hun har nu et par uger til at blive fortroligt med kameraet i, for om 14 dage drager de afsted på dejlige 2 uger til Gran Canaria – gid det var mig.

Da jeg lige havde et par aubergine i overskud fra weekenden og tænkte jeg at de kunne da med en masse andre ingredienser forvandles til en god omgang ratatouille, som det efterhånden er længe siden vi sidst har fået. Nu står ratatouille og prutter på på komfuret og inden længe slukker jeg for den. Så kan Søren snuppe lidt når han er sulten, jeg – ja jeg skal først til spinning inden jeg skal have mad. Hvis overhovedet noget.

Har du fået lyst til at kaste dig ud i en omgang ratatouille, så kommer opskriften lige her.

1 aubergine
1 courgette
1-2 peberfrugter
1-2 løg
3-4 fed hvidløg
2 Forårsløg
Lidt frisk chili efter smag
2 dåser flåede tomater
1 glas rødvin (kan undlades)
Olivenolie
Salt og peber

Fremgangsmåde:
Hak hvidløg og chili fint og hak løgene lidt grovereskær, auberginen og courgetten skæres i firkanter (fx 2 x 2cm). Sauter chili, løg og hvidløg i olivenolie i en tykbundet gryde. Tilsæt de øvrige grøntsager og lad det sautere i små 10 min. ved jævn varme, husk at røre hyppigt. Tilsæt nu rødvinen og de flåede tomater og lad det hele reducere. Smag til med salt og peber.

Serveres med brød.

Og mens det hele simre færdigt, kan du jo lige se taileren til tegnefilmen Ratatouille, som er en rigtig sød tegnefilm, som vi så med drengene for et par år siden.

Velbekomme.

Tusinde tak for de smukke blomster Bot – det var jo ikke nødvendigt for den smule jeg har lavet. Altså!