Efter en dejlig dovnedag, skulle vi, som så ofte når sole skinner, havde grillmad. I aften stod den på andebryst og rødkålssalat med æbler.
Efter maden, blev jeg overtalt til at kører familien ind til Skovsøen i Odense for at spise is.
Skovsøen er stedet hvis man vil have vaffelis. Isene er så store og guffen så lækker. Denne is er kun en 2-kuglers is, og uhmm hvor smagte den godt.
På sådan en næsten-sommeraften er der altid mange derinde. Der sidder folk rundt omkring i små grupper med madkurve og de bålsteder som Odense Kommune har sat op og sågar også tændt, bliver flittigt brugt af familier til at grille mad på.
Jeg synes det er et godt initiativ af Odense Kommune med bålstederne, da man på den måde undgår at folk selv laver bål, og derved mindsker risikoen for brand i skoven.
9 kommentar
Hege
5. maj 2007 at 09:42Det høres da utrolig hyggelig ut med en sånn felles grillplass. Når man er på ferie syd i Europa, så ser man jo at familiene drar ut til sånne steder, tilbringer hele dagen der og lager og spiser maten på felles griller. Isen frister, – men andebrystet enda mer. Det er en av mine favoritter.
Catarina
5. maj 2007 at 09:52Begge dele var lækre 🙂
Ja andebrydt samt svinemørbrad på grill, hører så absolut til mine favoritter, men jeg har også en ret så sød tand 😉 så is med guf er også godt.
Pia
5. maj 2007 at 10:40Det måltid, alt incl. var jeg på ingen måde gået udenom, uhmmm. Rødkålsalaten, hvad består den af?
Catarina
5. maj 2007 at 16:19Det er finsnittet rødkål og skrællede æbler i tern og så den samme dressing som her
https://www.catarina.dk/?page_id=271
Helle
5. maj 2007 at 16:58Hvor har vi også spist mange store isvafler ved Skovsøen, dengang i vores unge dage, da vi boede i Odense. De er nemlig rigtig goe’.
Catarina
5. maj 2007 at 19:37Jeg kan kun give dig ret 😉
Pia
5. maj 2007 at 22:42Hmm, den der henvisning på dressing findes ik, siger den?
Til gengæld skulle du intet høre for at stryge forbi kjøvenhavnstrup med sådan en vaffelbandit:)
Judith
5. maj 2007 at 23:35Og med det samme du så er i kjøvenhavnstrup kan du lægge turen forbi næstvedegnen, – også med en sådan is;-)
Catarina
6. maj 2007 at 07:09Pia og Judith, det skal jeg nok, næste gang jeg kommer på de kanter hvis i har kaffen klar 🙂
Dressing:
1 spsk. mayonnaise
1 spsk. citronsaft
1 tsk. sukker
1 tsk. salt
2 tsk. sennep
¼ l. cremefraiche 18%
Pia, linket virker hos mig, men her er opskriften 😉