Nytårsaften og 1 januar

Søren og jeg fik en dejlig nytårsaften i tosomhed. Det er snart mange år siden vi sidst bare har være os to.

Dronningens nytårstale kom nok som en overraskelse for de fleste, inklusive os. Jeg havde ikke forventet, at Dronning Margrethe 2. ville abdicere. Ikke desto mindre synes jeg, at det er en fin beslutning. Hun har tjent Danmark fremragende, og jeg er sikker på, at hendes søn og svigerdatter – vores kommende kongepar – vil gøre det samme.

Hvis jeg var i hendes sted, ville jeg hellere ønske at se min søn blive indsat som konge, mens jeg stadig var i live.

Det kommende kongepar, skal nok gøre det fint.

Da vi havde fordøjet dronningens nytårstale, var det tid til at nyde lidt mad. Vi havde valgt en nem løsning og bestilt Føtex’ nytårsmenu, der krævede minimalt med egen tilberedning og smagte fremragende.

Menuen bestod af:

Appetizer: Sprøde bruschettaer med saltet røget hjorteinderlår, trøffelmayo og syltet grønt samt braiseret gris med friske brombær

Forret: Cremet fiskesuppe med dampet torskefilet, sprød crudité af grønt, gomatang samt urteolie. Hertil surdejsbrød fra føtex bageren.

Hovedret: Oksemørbrad serveret med kartoffelgratin, smørstegte aspargesbroccoli, råmarineret rødløg, stegt kejserhat og sauce på Karl Johan svampe.

Dessert: Moussekage på lys chokolade, serveret på nøddebund, hertil skovbærcoulis, chokoladecrumble og friske bær.

Da det blev midnat og klokken slog 12, sad Søren og jeg på altanen og jeg have en halv times tid i forvejen stille mit stativ og kamera klar til at få lidt billeder af fyrværkeriet, som sidste år var spektakulært. Desværre var det ikke så imponerende i år, men jeg fik alligevel taget nogle billeder.

1. januar 2024

Dagens første timer blev brugt på vasketøj, efterfulgt af næsten to timer i fitnesscentret og en dejlig morgenmad med min mand – mere brunch-agtig, men det er helt fint.

I morgen fortsætter hverdagen, og det markerer også endnu en dag, hvor jeg for fjerde gang inden for 11 måneder byder en ny kollega velkommen. Vi har travlt, så der kommer hele tiden nye ansigter til.