Søren og jeg havde endnu engang en skøn nytårsaften i tosomhed, præcis som sidste år. Vi nød virkelig at være alene sammen – det gjorde vi sidste år, og det samme gjaldt som sagt i år. Nytårsaften er en sjov størrelse; mens mange fejrer med store fester, som vi også gjorde i vores unge dage, har vi de seneste mange år valgt at tilbringe aftenen i roligere selskab – nogle gange med et par venner, og som i år, blot os to.
Ligesom sidste år bestilte vi maden fra Føtex, da det bare fungerer så godt. Dog havde Føtex i år valgt at sløjfe appetizeren, hvilket vi først var lidt skuffede over. Men efter at have spist os igennem alle tre retter, måtte vi indrømme, at det faktisk var en god beslutning – vi var mere end mætte.
Menuen bestod af:
Forret:
Cremet hummerbisque med dampet torskefilet, æbletern og saltede græskarkerner.
Serveret med groft kuvertbrød.
Hovedret:
Oksemørbrad med kartoffelgratin og portvinssauce.
Hertil timianmarinerede rodfrugter, stegte svampe og karamelliserede løg.
Dessert:
Fondant med flydende chokolade og vaniljefraiche.
Serveres med skovbær coulis, crumble og friske brombær.
Da klokken slog 12 midnat, satte Søren og jeg os ud på altanen for at nyde de flyvende raketter, der dog havde svært ved at klare den kraftige vind, men flot var det. Heldigvis kunne vi sidde i rimelig læ for både regn og blæst, men efter små 20 minutter derude gik vi ind og hoppende i seng – stadig godt mætte men også temmelig trætte.
1. januar 2025
Årets første timer er blevet brugt på vasketøjet, her til middag skal jeg til en energifyldt jump-time i fitnesscentret. Og mon ikke der sniger sig en lille morfar ind i eftermiddag. Det tror jeg.
I morgen begynder hverdagen igen, og det har jeg det helt fint med.
Gi’ et smil, tryk på hjertet – hvis det’ din stil.
2 kommentar
Helt ude Vestpå
1. januar 2025 at 12:29Godt nytår til jer.
Det lyder som en skøn, skøn nytårsaften, – stille, rolig og hyggelig, sådan kan vi også bedst lide det. Vi har ikke prøvet nytårsmenuen fra Føtex, men den ser rigtig lækker ud, så det er helt sikkert en idé i år.
For første gang i mange år var vi hjemme nytårsaften. Vi havde booket et dejligt sommerhus, som vi desværre måtte annullere, da både Bernd og jeg har ligget totalt underdrejet med Corona. Der blev det virkelig tydeligt, hvorfor vi plejer at tage ud af byen til Nytår, for hold da oo hvor var det vildt med larm og fyrværkeri. Vi bor næsten i centrum af byen, så det er jo helt forventeligt, men et wake-up call til næste nytår fik vi da.
Catarina
1. januar 2025 at 13:54Mange tak skal du have 😀
Puha, sådan en omgang corona er skisma ikke en fed måde at slutte året på 😞 Håber snart I er på toppen igen.
Ja, det er virkelig høje brag inde i byerne. Vi bor selv næsten i centrum og her er det også vildt.
Jeg over nu altid med ørepropper, så jeg hørte omme meget efter jeg var gået i seng 😀