Ikke så snart

.. er sønnike kommet inden for døren førend han spørger

Hvad skal vi have til aftensmad?

Jeg svarede ham ganske ærligt….det aner jeg ikke..

Så var det, at mit blik faldt op på min kogebogsreol og bogen Nem Mad, jeg slår tilfældigt op og der, der er hvad vi skal have.
 

Vi skal da have Labskovs, det er nemlig 100 år siden vi sidst fik det og det smager bare godt. Jeg skyndte mig ud i fryseren og fandt noget kalvekød i tern.

Nu står den store gryde på kogepladen og bobler med kød, senere skal der krydderier i og til sidst kartofler.

Umm jeg glæder mig allerede til en stor portion Labskovs med rødbeder til.